Спринг-роллы с креветками
Спринг-роллы с креветками
Когда салат надоел, выручат спринг-роллы. Какая
бы начинка ни была, конвертики из рисовой бумаги всегда смотрятся свежо и ярко.
Помним, что главную роль здесь играют овощи, морепродукты довольствуются вторым
планом.
Шаг 1
Овощи порезать соломкой. Листья салата и зелень порвать.
Шаг 2
Креветки отварить в кипящей воде 90 секунд, остудить и разрезать вдоль на две части.Рисовую лапшу залить кипятком и накрыть крышкой. Через 7-10 минут слить воду и хорошо промыть под холодной водой.
Шаг 3
Рисовую бумагу опустить на 30 секунд в теплую воду (до размягчения). Стряхнуть воду, переложить на сухую доску и выложить начинку: креветки, салат, лапшу, овощи. Свернуть плотный ролл.
Шаг 4
Подать роллы с двумя-тремя дип-соусами.
Подпишись, чтобы экономить
Рецепты и сладкие скидки 1 раз в месяц
Комментарии