Крупы являются универсальным гарниром для мясных и рыбных блюд, их используют в качестве ингредиента для салатов и добавляют в различные супы. И универсальность — далеко не единственный плюс такой продукции.
Какую крупу купить
На кухне всегда должно быть несколько основных видов круп. Это поможет вам внести разнообразие в рацион вашей семьи. Многие крупы можно купить в интернет-магазине, что поможет вам сэкономить время и потратить его на важные дела по дому. Например, в каталоге компании re-store.by вы найдете:
- Гречку. Эта каша держит пальму первенства среди диетических продуктов. Причем она хороша и как отдельный гарнир, и как начинка, например, для фаршированной дичи или кровяной колбасы. В составе продукта есть 18 незаменимых аминокислот, а также полезные минералы: железо, калий, кальций, фосфор, медь, йод, цинк, фтор, кобальт. Гречка богата витаминами, в частности, в ней содержатся В1, В2, В9 (фолиевая кислота), Е.
- Киноа. Экзотический продукт постепенно завоевывает популярность благодаря своим уникальным свойствам: в нем содержится 16,2% белка, что гораздо выше, чем у аналогичных зерновых культур.
- Кус-кус. Эта необычная крупа производится из мелко порубленного и очищенного зерна пшеницы. По вкусу готовое блюдо напоминает макароны, но при этом является более диетическим продуктом.
- Булгур. В крупе, которую также делают из пшеницы, содержатся комплекс витаминов группы В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9) и бета-каротин. Булгур помогает нормализовать обмен веществ, улучшает работу ЦНС и кишечника.
- Рис. Крупа не содержит глютена, поэтому она является настоящим спасением для аллергиков. Самыми полезными считаются цельнозерновой (коричневый) и пропаренный.