SALUMIFICIO CORTE BUONA Окорок Speck нарезка, 80 г

Speck является фирменным блюдом Alto Adige, приготовленный из отборных свиных задних лапок и вырезанный в соответствии с традиционными методами. Мясо посыпано солью и специями, в основном лавровым листом, розмарином и можжевеловым листом, что придает продукту особый вкус. Затем его коптят и приправляют. Сочетание специй определяет типичный крепкий и копченый вкус.