ТЕМПУРА, СУХАРИ, ТЕСТО

Фильтровать
Бренд
Страна
Сортировка
Вид каталога
Сухари панко, 1 кг
Tamaki
Сухари панко, 1 кг
9  00 / 1 упак В наличии
На складе доступно: 907
Сухари панко, 10 кг
Tamaki
Сухари панко, 10 кг
7  73 / 1 кг В наличии
На складе доступно: 917
Сухари панировочные Панко, 0,15 кг
Tamaki
Сухари панировочные Панко, 0,15 кг
3  73 / 1 шт В наличии
На складе доступно: 816
Сухари панировочные Панко Голд, 1 кг
Сухари панировочные Панко Голд, 1 кг
10  98 / 1 шт В наличии
На складе доступно: 91
Смесь на основе муки
Смесь на основе муки "КЛЯР" (Темпура), 1 меш/18 кг
4  43 / 1 кг В наличии
На складе доступно: 1527

Для любителей японской кухни не секрет, что многие блюда готовятся во фритюре с применением специальных продуктов. Получить тот самый вкус прямо у себя на кухне возможно! Для этого достаточно купить панировочные сухари «Панко» и темпурную муку.

Сухари «Панко» 

Особая сочность блюд, приготовленных с добавлением «Панко», достигается за счет состава продукта. По сложившейся традиции панировочные сухари изготавливают из хлеба без корочек. Крошка получается более крупной и воздушной по сравнению с европейским хлебом. Поэтому при жарке блюда приобретают совсем другой вкус, а мясо, рыба, креветки и овощи тают во рту. Кроме того, они впитывают в себя меньше жира, предотвращают прямой контакт с маслом, делая готовое блюдо не только вкусным, но и полезным.

Темпурная мука

Японская кухня не терпит слишком жирных и тяжелых блюд. Поэтому даже жареная пища должна получаться легкой и гораздо менее калорийной. Для этого продукты обжариваются в специальной темпурной муке, или темпуре. Она состоит из смеси рисовой и пшеничной муки с добавлением кукурузного крахмала и разрыхлителя. В сочетании со специями, солью и перцем получается тонкий вкус, как в ресторане.

Тесто для спринг-роллов

Спринг-роллы — это аналог наших блинчиков с начинкой, только тесто в них заменяется специальной рисовой бумагой. Невесомые и восхитительно нежные, они пользуются популярностью и за пределами азиатских стран. И если вы твердо решили освоить технологию их приготовления, вам обязательно понадобится специальное тесто для спринг-роллов. Либо чтобы не тратить время на поиск ингредиентов в Минске, вы можете купить готовые спринг-роллы на нашем сайте и порадовать себя и своих близких изысканной японской кухней.