Bravolli Кускус, 350 г

Кускус – крупа из твердых сортов пшеницы – символ восточной кухни, традиционное блюдо Магриба (Северная Африка). Его получают из манной крупы, сбрызгивая ее водой и формируя крупинки, которые затем проходят термическую обработку. Кускус отлично сочетается с тушеным мясом и овощами, подходит для приготовления гарниров, салатов и сладких блюд. Его можно приготовить очень просто – за 5 минут, заварив его кипятком или молоком, или традиционно – на пару, как это обычно делают марокканцы.