Зеленый и черный чай — напитки, которые, наряду с кофе, большинство людей пьет практически каждый день. Они обладают тонизирующими свойствами и содержат в себе множество полезных для организма человека веществ. Немаловажное преимущество заключается в практически полном отсутствии калорий (при условии, что в напиток не будет добавлен сахар).
Возьмите на заметку: вам не нужно тратить свое время на поиски черного или зеленого чая в Минске. Достаточно купить напиток с доставкой в интернет-магазине re-store.by. Мы предлагаем продукцию самых известных и проверенных брендов Dilmah и Lipton, чтобы вы могли наслаждаться насыщенным вкусом и ароматом чая каждый день.
Польза черного чая
Напиток получают из верхних листочков растения, которое выращивают на специальных высокогорных плантациях. После сбора сырье тщательно сортируют, вялят, а затем скручивают для удаления остатков влаги. Чтобы получить в результате черный листовой чай в том виде, каким мы привыкли его использовать, продукцию измельчают, сортируют, смешивают с различными другими компонентами и фасуют.
Интересный факт: чай черный байховый отличается от обычного наличием в его составе нераспустившихся листовых чайных почек с белыми ворсинками. Благодаря им напиток приобретает более изысканный вкус и тонкий аромат.
В состав напитка входит рутин (витамин Р), который помогает организму усваивать остальные витамины и минералы. В нем также содержится кофеин, танин и другие дубильные вещества, которые помогают бороться с вредными бактериями в полости рта и предупреждают появление кариеса.
Польза зеленого чая
Свойства зеленого чая отличаются от черного. Например, первую разновидность рекомендуют употреблять при повышенном давлении, а вот при пониженном лучше выпить чашечку черного чая. Отличается и процесс изготовления напитка: зеленый чай сначала обдают паром, а затем сушат, тогда как черный первым делом после сбора разминают.
Существует несколько разновидностей продукта: гранулированный, прессованный и зеленый листовой чай. Они отличаются друг от друга внешним видом, однако состав и полезные свойства остаются неизменными. В нем содержатся:
- аскорбиновая кислота;
- витамины различных групп, в частности, А, В, Е, F, К, Р, U;
- катехины;
- кофеин (благодаря ему напиток обладает тонизирующим и бодрящим эффектом);
- минералы (калий, фтор, йод, фосфор, кальций);
- пектин;
- танин.
Выбирая, какой зеленый чай лучше купить, обращайте внимание на срок годности и сорт. Самые качественные разновидности даже допускается заваривать несколько раз.